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2025-08-07，中央电视台纪录频道《魅力印度尼西亚》摄制组一行八个人，冒着严寒从北京出发飞往热带国家——印度尼西亚，开始了我们这次为期17天的紧张拍摄。《魅力印度尼西亚》是继中央电视台纪录频道《魅力肯尼亚》、《魅力斯洛文尼亚》后的又部有中国国家电视台拍摄制作的，介绍世界风土人情的纪录片作品。希望通过这一“魅力”系列作品，让中国观众了解异国的风采。在这短短的17天里，我们将走访印尼的几大城市：雅加达、万隆、泗水、马辰和巴厘岛，故事也将逐步展开。
气候成了无形的杀手
11月20日早晨，我们全组人员在北京登机，此时的北京已经是零下7-8摄氏度。经过近八个小时的飞行，摄制组抵达目的地雅加达。而一下飞机，零上30多度的气温让我们从冬季直接跨越回夏季。到达雅加达后，摄制组并未停止脚步，在机场，我们8个人按照预期划分好的两个组。一组赶往1000多公里外的马晨，一组马不停蹄的赶往巴厘岛。
由于赤道横穿印度尼西亚，于是这里全年四季变化无太大差别。刚刚到的第二天，由于时差、温差都还没有完全适应，我们已经察觉到了身体的不适。此时正是印尼的雨季，白天一会阳光暴晒，一会大雨滂沱。连续经历了两天桑拿天后，摄制组摄影刘鹏飞中暑呕吐。汗流不止，头重脚轻。不一会衣服就被汗水浸透。休息了一会，缓过劲来甩一甩头，还要坚持，还要继续。
当时阳光高度直射，皮肤很快就开始在这样的环境中爆皮儿。为了不影响拍摄的正常进行，我们需要大量补水，每天每人要在现场喝掉大约6公升的水。同时，对于长时间对着镜头工作的摄像师来说，还有一大挑战。由于太阳的照射会对显示器产生强烈的反光，于是组里的人轮流给摄像师撑伞来遮光。而每一天最舒服时候的就是回到宾馆大厅的那一刻，我们着实感受到了空调对于热带人民来说是多么伟大的发明呀。
饮食和交通带来的“惊”与“喜”
在印尼，人们的饮食以“甜”和“辣”作为主要佐料。“辣”对于我们中国人来说还很容易接受，主要是“甜”，一餐两餐可以，顿顿是甜，菜菜放大量的糖，让我们这样一个由中国北方地区人组成的摄制组极为不适。令我们百思不得其解的是由椰糖提炼的“甜酱油”！
当然在拍摄的期间，我们也体味着这“甜”给我们带来的快乐。后来导演实在是思念中国的美食，就去一个卖中国产品的小超市，淘了个中国的方便面。虽然那包面已经过了保质期一年多，但是那晚在炎热和乏累的情况下，吃了一碗面，心情别提多爽了。在印尼的饮食中以稻谷类为主，“黄姜饭”是当地的一种传统食物，只有在重要的日子或者是大的家庭聚会日，普通老百姓家中才会做。黄姜饭有多重热带特有的香料烹调，味道独特，对于我们来说也是难得的美食。同时，由于是热带水果的丰盛产地，我们还会在当地吃饭时品尝到鲜榨的各种人热带水果汁儿，这个每餐中的小饮，让我们感觉很是舒服！
印尼人口众多，岛屿分散。人口又大多集中在几个大城市中，其交通的压力就可想而知了。在印尼，大多数家庭的交通工具都会选择摩托车。无论是在雅加达还是在万隆或者是在偏僻的农村。我们随时都能看到摩托车的洪流在马路上飞驰而过的壮观景象。我们的拍摄组在当地的交通是让我们最心焦的一件事情。看着长长的车流，汽车一小步一小步的挪动，当时就不禁感慨，“和雅加达的堵车相比，北京的交通状况真是让人感到欣慰的”！由于长时间堵车，于是我们采取了“笨鸟先飞”的方式。我们每天都早早起床，在车上睡觉，将我们失去的休息时间补回来。这样就不会影响每一天的拍摄工作。
欢声笑语和异国的友情
在拍摄期间，我们克服着以前拍摄中不曾遇见的困难，同时也收获着不一样的欢乐。由于巴厘岛是世界旅游名岛，每年都会有来自世界不同国家的游客。我们的摄制组在那里结识了很多外籍朋友，和他们在一起很随性的欢聚一下，也舒缓了紧张的拍摄心情。
摄制组中唯一的女性是印尼华人女孩阿尔玛，他是我们的随队翻译，每天和我们这群男人一起爬山涉水，受日晒、被雨淋，皮肤变得黝黑。经常和我们开玩笑说，干完这单活，自己肯定嫁不出去了。
往返17天的印尼之行，十六个以人物为主线的故事，两队人马，十五天的紧张拍摄期。每天都是早起晚归，有时甚至为了拍摄需要还会干到凌晨。大家只有一个信念，力求在有限的时间里把片子拍到最好的状态。让我们的镜头带去的“印度尼西亚”更加有魅力，让观众通过我们的镜头更深地了解印尼的自然风光、传统生活、文化传承和都市文明。
期待着我们的异国故事，充满人情味的《魅力印度尼西亚》。
《魅力印度尼西亚》摄制组
焦明铭
2025-08-07
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